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妊婦に低脂肪牛乳が邪魔をする?!うそ!胎児の免疫に影響が!

2016/06/23


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妊婦に低脂肪牛乳が良くないって知ってましたか?

低脂肪といえば健康食品の代名詞のようで、健康管理に欠かせないアイテムのひとつのように感じていましたが、実はそうではないのです!

そもそも脂肪自体が胎児の免疫システムを正常にする働きがあるのに、加工して脂肪分を落とすことで、免疫システムに影響を及ぼすそうです。どういうことなのか具体的に調べてみました!

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免疫とは?

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病気から免れるという意味ですね。一度水疱瘡にかかると二度目かかることはなく「免疫ができた」といいますよね。

胎児の出生後のアレルギーの起こしやすさはここで決まる!

両親の遺伝
妊娠初期ママの体内にある環境汚染物質や、現在の生活食事から入っている環境汚染物質
胎盤完成後の母体の食事による影響
生後の食生活や生活環境の中の物質への接触。

このの時点でアレルギーが出るかどうかがほぼ決まるそうです!

どういうことかというと、胎盤形成前(妊娠12週前)は胎児自身が免疫を作るための内臓を形成している時期でもあり、この時期は胎盤がまだ出来上がっていないため、母親の免疫抗体などがダイレクトに胎児に行くのです。

この時期に環境汚染物質などが母親から胎児にたくさん流れてしまうことによって免疫を作るための臓器形成に悪影響が出てしまうのですよ!

アレルギーの原因となる抗体それは…

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IgE抗体が原因でアレルギーを引き起こしています。IgE抗体は胎児の体内で生産されるのですが、その量はTh1リンパ球とTh2リンパ球がバランスをとっているそう
です。

そのリンパ球たちを作る臓器が上述のの時期に作られているんですよ。

低脂肪牛乳とは

牛乳に含まれている乳脂肪を一定以下の量に抑えたもの。乳脂肪は運動したり体温の元となる大切なエネルギー源。消化酵素の働きを受けやすいので、消化吸収が素早いのです。乳脂肪中には脂溶性ビタミン(ビタミンD、E、K、A)が含まれています。
低脂肪にするということは脂溶性ビタミンを減らしてしまうということになるのですが、この脂溶性ビタミンのAとDが免疫に関与しているのです。

ビタミンA:摂取することで免疫の働きを促進してくれます。
ビタミンD:このビタミンDが低下すると、アレルギーの原因となるIgE抗体の増加が見られると言った論文があるそうです。

これらの成分を減らしてしまうので胎児の免疫にもダイレクトに影響が出るのでしょうね。
また、脂溶性ビタミンと言うのは欠乏してもいけませんが摂りすぎも良くない栄養なのでバランスよく摂取することが何より好ましいでしょう。

このような報告も

胎児の免疫システムは、牛乳の脂肪分が助けている可能性があるため、低脂肪牛乳を多く摂取する妊婦の子供は、喘息や花粉症にかかるリスクが高いそうです。

脂肪は取りすぎることが悪いのであって、体にとっては必要な栄養素であることは間違いないので節度ある摂取が必要になりますね。

牛乳のたんぱく成分の中にも免疫機能をコントロールするk-カゼインと言う成分があるそうです。このkーカゼインは免疫機能をアップさせ、アレルギーによる弊害を調整する働きがあるそうです。

低脂肪に加工している最中で、これらの成分まで流れていってしまうと残念ですよね。

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まとめ

今回調べてみて、妊婦に低脂肪牛乳って良くないことがわかりました。スーパーに行くと安いし「低脂肪だから」といい意味で購入することも多かったですが、これを知るとちょっと考えちゃいますね。

特に妊娠初期の低脂肪牛乳には注意しなくては、子供の一生にかかわってくることですからね。私自身、妊娠初期にどんな食生活していたかなとドキッとしちゃいました。

とはいえ「妊婦に低脂肪牛乳は禁忌」というわけではないので、とり過ぎ・とらなさ過ぎにならないよう、食事全体のバランスを考えた上で食品・食材選びをしていると良いですね!

 

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